Seg 250 n lo que se fuese a moler en la regi 243 n donde se instalaba el molino se tallaban las piedras con un dibujo diferente y cebada o ma 237 z o centeno Un sistema de molienda m 225 s primitivo usado en Europa desde el siglo XI consist 237 a en hacer lo mismo que se hac 237 a con la mano del mortero sobre el almirez machacando el grano para